La découverte de la pénicilline : une révolution médicale issue de la sérendipité Alexander Fleming antibiotique +6 découverte médicale histoire de la médecine infections bactériennes microbiologie pénicilline prix Nobel recherche scientifique sérendipité Alexander Fleming antibiotique découverte médicale histoire de la médecine infections bactériennes microbiologie pénicilline prix Nobel recherche scientifique sérendipité